Эта своеобразная охота, если она производится из шалаша, несколько напоминает охоту на тетеревов с чучелами, хотя последних при охоте на глухарей и не употребляют. На осиннике и лиственницах охотятся из шалаша и с подхода, в последнем случае с лайкой и без нее.
У глухарей имеется пристрастие к листьям осины и к хвое лиственницы. Птицы эти с жадностью питаются зеленью этих деревьев, но только в определенный период.
Сезон этот не долог, — он наступает недели за две-три перед тем, как названные деревья начинают перекрашиваться в осенние краски, и кончается с потерею этими деревьями летних тонов. Осина понемногу багровеет, как дозревающие яблоки, становится оранжево-розовою, тёмно-красною, а лиственница светит золотом на фоне синего неба. Когда осенние краски привлекают наши взоры, глухарю эти деревья уже не милы.
По этим признакам вылет глухарей на осинник бывает на некоторое время раньше, чем вылет на недозревшую, по их вкусам, лиственницу. Засев на дерево и подвигаясь по ветви, глухарям не трудно наклеваться досыта при столь густом расположении пищи; они набивают себе громадные зобы, которые от количества листьев или хвои сильно выпячиваются.
Не каждую осень с одинаковым постоянством посещаются глухарями эти кормежки. Находится ли это в зависимости от обилия корма вообще или от условий погоды, например заморозков, так или иначе влияющих на зелень деревьев, — сказать трудно.
Глухарь избирает определенные деревья осинника или лиственницы и посещает их регулярно на утренней и вечерней кормежке. Иногда, еще задолго до захода солнца, глухари вылетают выводком кормиться на осинник или лиственницы, ночуя иной раз на этих же деревьях. Утром посещение глухарями этих деревьев большею частью происходит до восхода солнца. Деревья, на которых кормятся глухари, имеют у подножья не мало листьев, хвои и веток. Глухари своими сальными клювами часто рвут целыми сочленениями и пучками листья или хвою, а затем, не справившись с целыми сочленениями, роняют их.
Лайки часто обнаруживают вылет глухаря, заслышав особое прищелкивание, при отрывании птицею осиновых листьев, или слабый треск-шорох падающего на землю сломанного прутика. По упавшим на землю листьям и веточкам, по так называемой поеди, лайки чутьем обнаруживают глухаря на том или другом дереве. Около деревьев, на которые повадились глухари, строят шалаш из соответствующего обстановке материала. Стрельбу глухарей, так же как и тетерева, следует производить, хорошо выцелив птицу, во избежание подранков, так как улетевшую или убежавшую птицу найти без собаки может не охотник, а случай. Многие же охотники сидячую птицу из дробовика стреляют небрежно, надеясь на убойный круг дроби. Стрельба требует тщательности, тем более, что птица бывает заслонена листьями и ветками, обнаруживая лишь часть своего очертания. Стрелять выгоднее ниже расположенную птицу, чтобы она падением своим не согнала других, которые не всегда слетают после первого выстрела.
Зная те группы деревьев, на которые вылетают глухари, можно охотиться и с подхода. Будучи знакомым с расположением в лесу осинника или лиственниц, полезно делать обход таких мест в часы кормежки.
Глухарей обнаруживают когда зрением, а когда и слухом, заслышав шумную посадку или особое щелканье при отрывании птицей жесткого плотного осинового листа, о чем было упомянуто как о признаках, по которым обнаруживает глухаря и лайка.
Охота на овсах. Хлебные посевы, особенно овсы, расположенные вдали от селений, на пустошных угодьях, среди подходящих лесных островов, естественно, привлекают глухарей. Столь питательный и вкусный корм, как овсяное зерно, находится смежно с моховым болотом, над которым высятся широкие причудливые маквы старых сосен. Не трудно и стоит того, чтобы прилететь на такой завидный завтрак и ужин или даже прийти пешком, тем более, что между хлебною полосою и болотом имеется спайка в виде березового и осинового мелколесья.
На овсяные посевы, расположенные в подходящих местах, падки и утки, и тетерева, и глухари, и медведь. Порядочно повреждают, оклевывают и приминают овсы повадившиеся на полосу глухари. Они летают и выводком и порознь, смотря по сезону, и, повадившись, посещают посев правильно в определенные часы кормежки. Посещение глухарями хлебных посевов начинается со времени созревания зерна и продолжается затем до их уборки.Настойчивое посещение птицей посева и ее обилие позволяют вести регулярную охоту по глухарям, окончание которой зависит от времени, когда будут увезены последние снопы. Пока овес еще не сжат, можно стрелять глухарей из-под легавой или с подхода, без собаки. Когда же овсы будут сжаты и сложены на месте в суслоны, начинается охота из шалаша. В зависимости от расположения суслонов шалаш ставится либо в опушке леса, либо на самой полосе, причем в последнем случае частью строительного материала с успехом служат овсяные снопы.
Глухарь, посещая овсяные суслоны, повреждает их значительно да и уничтожает не мало зерна. По этим признакам, а также по помету и перьям, оставляемым глухарями на хлебных кладях, легко определить, где именно целесообразнее строить шалаш.
Кроме перечисленных способов охоты на глухаря, там, где этой птицы много, существует еще способ подкарауливания глухарей на определенном месте, куда они вылетают осенью утром и вечером, чтобы поглотать мелкие камешки, необходимые для пищеварения. Запас этих камешков должен находиться в желудке птицы. Способ этот имеет некоторое значение там, где россыпи гальки находятся в строго определенных местах, невдалеке от глухариных болот, в которых гальки не имеется.